2013年8月25日星期日

咖啡香 + 音韻悠揚 + 歡樂共聚,Latte Art 拉花初體驗

Zaza最鍾意飲咖啡,每日一杯,並非用來提神,而是打從心裡喜歡那種甘香醇厚的味道,品嚐一杯優質的咖啡就像品味人生一樣,淡淡的苦澀、甘甜、芳香、柔滑,營造出豐富的層次,是絕非其他飲品能帶出的感覺。數年前很喜歡到台北旅遊,差不多每年會去一次,最享受在悠閒的午後靜靜地坐在別緻的咖啡室裡看書,陶醉在咖啡香與書香之間,寫意非常。當時在台北的小街上到處都開著獨特的咖啡小店,每間都充滿著不同的個性,盡顯店主心思,而且客人都很優遊自在,完全能躲開鬧市的繁囂。Zaza曾經都很嚮往擁有一間自己的咖啡畫廊,可惜只能慨嘆香港是個過度商業化的城市,要經營一間只為夢想不為賺錢的咖啡室談何容易?香港的商店不也是全被連鎖集團壟斷了嗎?

直至前陣子認識了 Specialty Coffee Studio,一下子就被感動了!原來在香港也可以有如此個性化的咖啡店!小店內每件傢俬、每個擺設都是店主親手將舊物翻新,帶點Vintage感覺的空間別有一番情懷,是在任何一間連鎖咖啡店都找不著的人情味!店內平日招待客人品嚐咖啡茶點,週末舉辦各種興趣班,讓不同範疇的朋友聚聚腳。能遇上店主這樣難得的有心人,Zaza二話不說就提出跟他們合作辦個 Latte Art Blogger Event,好讓更多朋友認識這個特式的角落!

Specialty Coffee Studio 店內環境精緻,很有心思




雖然咖啡是飲得多,但親手做Latte拉花還真是第一次!家裡買了台咖啡機還未開封,希望學了拉花技巧日後能在家裡親自弄弄招呼朋友。今次活動請來了年紀輕輕但經驗豐富的導師Mandy講解及示範沖調咖啡和拉花的各個步驟,每個動作都很講究,也需要不少心機和技巧呢!

Zaza 親手泡製的 Latte,有人想試飲嗎?

各位Blogger完成了自己的作品後,都興奮非常,能夠親手拉出一杯Latte,滿足感真的難以形容!店主霖霖還特別為每位同學預備了精美的紀念狀,實在窩心,能夠在這次活動中認識一眾Blogger亦非常高興呢!



今次活動能夠順利完成,功不可沒的還要答謝我們的攝影師和作曲家Elton。愜意的環境又怎少得悅耳音樂相伴?美妙的樂曲確實能為平淡的空間增添不少氣氛!從前Zaza的音樂造詣很低,最懂的只限於karaoke,但自從接觸了Elton的意境音樂後,對音樂的體會真的廣闊了很多。擺脫了流行曲歌詞的牽引和煽情,在夜閑人靜時用心感受音符間流露的情感,就彷彿在聆聽心裡面的聲音,重溫自己的故事,素描出腦海內一幕幕的畫面。一段愉快的旋律能令人想起快樂的回憶,一首淒美的樂章又令人暗暗落淚,但每一種感動都是由心而發,沒有人能把你的感覺改寫。如果大家都想感受一下意境音樂帶來的心靈震撼,不妨到Elton的個人音樂網站 eltonchung.com 試聽他的樂曲,相信你也同樣會對音樂改觀!

Elton Chung Music 心意咭,動人樂章你會想送給誰?

日後Specialty Coffee Studio還會經常舉辦拉花班和其他興趣班,如果各位都想親身體驗,記得Like以下幾個Facebook專頁接收最新活動情報!經過今次活動後,Zaza發掘到Specialty Coffee Studio這個地方也非常適合用來舉辦DIY護膚品班呢!Zaza一直在物色好地點,現在終於找到了!相信很快我們就可以在這裡見面了,好期待!大家一定要密切留意啊!

愛美麗網: imbeauty.com.hk  Facebook: https://www.facebook.com/imbeautyhk
Specialty Coffee Studio: https://www.facebook.com/SCCA.HK
Elton Chung Music: eltonchung.com  Facebook: https://www.facebook.com/eltonchungmusic
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